Orge Des exportations dynamiques

Les surfaces augmentent de plus de 7 % à 1,756 Mha (1,634 Mha l'an dernier), mais bien en deçà du record de 2009 (1,88 Mha). Cette progression est surtout le fait des variétés d'hiver qui gagnent 80 000 ha à 1,22 Mha, alors que les orges de printemps (526 000 ha) ne progressent que de 30 000 ha. Les deux principales régions de production, Centre et Champagne-Ardenne, concentrent à elles seules le tiers des surfaces, dont le quart des variétés d'hiver et près de la moitié des variétés de printemps.

Cette hausse des surfaces s'accompagne d'une progression des rendements pratiquement dans toutes les régions pour une moyenne nationale de 66,4 q/ha (+ 3,4 q/ha). Ce sont essentiellement les orges d'hiver qui profitent de cette amélioration de la productivité avec 68,7 q/ha (64 en 2013), tandis que le rendement des orges de printemps (61,2 q/ha) est à peu près stable.

La production globale (11,6 Mt) enregistre ainsi une progression de 1,3 Mt par rapport à 2013, mais reste bien inférieure au record historique de 2009 (12,9 Mt). Avec 8,52 Mt, les orges d'hiver représentent 72 % de la production totale.

- La production de l'UE à 28, proche de 59 Mt, est en revanche en retrait de 1 Mt par rapport à 2013, du fait principalement de récoltes en baisse sensible en Espagne et au Royaume-Uni.De même, la production mondiale serait en baisse de 6 Mt à 139 Mt. Les productions australiennes et canadiennes chutent de 20 et 30 % respectivement, tandis que l'Ukraine et la Russie voient leurs récoltes progresser d'environ 25 %.

- Le début de campagne a été marqué par un certain dynamisme des exportations d'orges françaises vers les pays tiers. Si bien que l'objectif de FranceAgriMer de 2,2 Mt sur l'ensemble de la campagne (1,6 Mt en 2013-2014) était déjà atteint à 40 % courant octobre. Près des deux tiers des exportations sont à destination de la Chine qui commence à importer des orges fourragères en complément des brassicoles.

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